AIKUISTEN MATKALLA! Palasimme viime
yönä neljän päivän reissulta Tanskasta. Lapset eivät olleet
tällä kertaa mukana vaan viettivät ajan isovanhempiensa hoidossa,
ja hienosti meni – pahin ikävä taisi olla äidillä jo ennen
matkaa. Emme siis käyneet yhdessäkään leikkipuistossa ja nukuimme
aamulla vähän pitempään, kuin lasten kanssa olisi onnistunut.
Istuimme pitkään syöttötuolittomissa ravintoloissa ja kävimme myös sellaisissa kaupoissa, joissa on portaita ja särkyviä tavaroita. Mutta emme päässeet eläintarhaan, ja Tivolikin jäi kokematta.
SÄÄ: Kööpenhaminassa oli yllättävän
kylmä, lämpötila oli kyllä plussan puolella, mutta tuuli niin
mahdottomasti, että tästä lähtien luotan entistä enemmän
tanskalaisiin lastenvaatemerkkeihin erityisesti ulkovaatteita
valitessa.
RUOKA: Olimme erityisesti ruokamatkalla
ja söimmekin varsin paljon ja hyvin. Tällä hetkellä Kööpenhaminan
trendikkäimmät ravintolat sijaitsevat vanhalla teurastamoalueella.
Sieltä testasimme Paté patéa, joka kieltämättä tarjosi uusia
makuelämyksiä. Ruokalista on päiväkohtainen eikä sitä siksi
löydy netistä. Kaikki annokset ovat alkuruokakokoisia ja niitä
kehotetaan ottamaan kolme ruokailijaa kohden, mutta tuolla määrällä
saa kyllä istua pitkään tai vetää itsensä ähkyyn. Parasta oli
voissa paistettu vasikan sydän. Seuraavana iltana kävimme
loistavaksi kalaravintolaksi arvostellussa Fiskebarissa samaisella
alueella. Näin ruoanlaittoa harrastavan kalastajan vaimolle paikka
ei tarjonnut mitään erikoista, vaikka kaikki sinänsä olikin ihan
hyvää. Fiskebar oli sellainen kastikepilkkuja lautasella -paikka,
jos joku sellaista vieroksuu tai sitten etsii.
Yllättäen parhaan
ravintolakokemuksen tarjosi ihan perinteinen italialainen Da Claudio,
johon päädyimme sattumalta ilman pöytävarausta. Kööpenhamina on
muuten pöytävarausten suhteen kaksijakoinen paikka: jos haluaa
ehdottomasti johonkin tiettyyn paikkaan, pöytä täytyy varata
etukäteen (pöytiä oli varattu jopa englantilaistyylisistä
pikkupubeista lounasaikaan!), mutta toisaalta kaupunki on niin täynnä
erilaisia ja ilmeisen korkeatasoisia ruokapaikkoja, että aina
jonnekin mahtuu. Sunnuntain brunssillekin pääsimme kivaan paikkaan
suoraan aamupäivän kävelyltä.
Kauppahallissa (Torvehallerne)
söimme useasti lounasta, muun muassa kaupungin toiseksi kuuluisimpia
smörrebrödejä. Kauppahallista saa gourmet-tasoista ruokaa ja
viiniä, mutta istumapaikkaa saattaa joutua odottamaan, ja vilskettä
ja melua riittää.
|
Maanantai-illan auringonlasku Torvehallista kuvattuna. |
CHRISTIANIA: Christiania oli näkemisen
arvoinen ja hyvin erilainen kuin olin kuvitellut. Se oli kuin
yhdistelmä rähjäisestä slummista, käytöstä poistetusta
vanhasta teollisuusalueesta ja Huvikummusta hoitamattomine
puutarhoineen ja graffiteineen. Tällaisia paikkoja löytyisi
monestakin Euroopan valtiosta (esimerkiksi mustalaiskylä lähellä
Portugalin Aveiroa tuli mieleen), mutta vain tanskalaiset osaavat
kääntää sen matkailuvaltiksi. Miljoona turistia vuodessa, ja
pieni lavastuksen maku: poltetaanko tulta tynnyreissä siksi, että
meininki näyttäisi hurjemmalta, vai siksi, että ihmisillä on
oikeasti kylmä? Sunnuntaiaamuna Christianiassa käveli paljon
pariskuntia ja perheitä lastenvaunujen kanssa. Pimeään aikaan en
kyllä veisi lapsia alueelle, vaikka toki siellä lapsia asuukin.
|
Christianiassa kuvaaminen on periaatteessa kiellettyä, tämä kuva on alueen reunalta. |
HYGGE. Tanskalaisuuteen liittyy
olennaisesti hygge, jota on vaikea kääntää suomeksi. Siihen
liittyy ajatus leppoisasta ja mutkattomasta tunnelmasta, elävästä
tulesta (kynttilät, takat), hyvästä ruoasta ja kiireettömyydestä.
Ihailen tanskalaisten taitoa saada mikä tahansa näyttämään
hyvältä sisustuksessa. Jos meillä laittaisi kaksi koivupölkkyä
istuimiksi huoneeseen, jossa on valkoiset kuluneet kaakeliseinät ja
tekisi pöydän eurolavoista, se tuskin näyttäisi tyylikkäältä, mutta tätä tyyliä
näimme Kööpenhaminassa paljon hienoissakin ravintoloissa,
kahviloissa ja hotellin aulassa.
Jurolle suomalaiselle muuten tulee tanskalaisista epäluuloinen olo. Ärsyttävää tuollainen sosiaalisuus, hymyily ja halailu... Mutta onhan siellä hyvän ruoan ja uskomattoman tyylitajun keskellä helppo viihtyä ainakin lomalla.